‘Cinema’, un tempranillo de tierras burgalesas (D.O. Ribera del Duero), será el protagonista de este maridaje especial entre cine y vino en estas dos próximas citas del séptimo arte, ha anunciado Guillermo Pérez de la distribuidora malagueña Benhaque SL en la ponencia y cata de presentación de este producto en la 12ª Feria del Vino y de la DO que se celebra hasta mañana lunes, 14 de noviembre, en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos. Un vino que viene con el aval de haber sido vino oficial en las dos últimas ediciones de SEMINCI vallisoletana, y único en el mundo por su etiqueta termocrómica que permite conocer la temperatura ideal para consumirlo gracias a un código de colores que cambia en función de los valores térmicos
El salón vitivinícola cumple hoy domingo su segunda jornada tras abrir sus puertas ayer con una gran afluencia de público y un extenso programa de actividades abiertas a profesionales y a aficionados. Las sesiones de cata a ciega de la mañana por el jurado profesional de los vinos candidatos a los ‘Premios Palacio’ 2011 dieron paso en la tarde a la ceremonia de entrega de estos galardones, presidida por el director técnico de la feria: Antonio Jesús Gutiérrez ‘Nariz de Oro’ 2006, acompañado por Andrea Alonso ‘Nariz de Oro’ 2010 y David Seijas, sumiller del restaurante el Bulli.
14 regiones productoras, 12 españolas y 2 internacionales (South Eastern Australia y la denominación de origen argentina de Mendoza) se han hecho acreedoras de estos premios vitivinícolas (oro y plata), en las 9 categorías en que se divide.
El fallo del jurado habla por si mismo de la creciente calidad de los vinos y competitividad entre regiones productoras. En la máxima categoría, dedicada a los Vinos Tintos con Larga Crianza, el ‘Cayus Selección 2009’, de la bodega Crianzas y Viñedos Santo Cristo (DO Campo de Borja) se alzó con el ‘Premio Palacio’ Oro, mientras la Plata fue para el ‘Z37’ de 2005 de la bodega segoviana Zarraguilla, (DOP Valtiendas) que ha hecho en esta feria su puesta de largo en la Costa del Sol y Andalucía.
Por regiones productoras, la D.O. Málaga-Sierras de Málaga-Pasas de Málaga es la que acumula mayor número de premios, en concreto 3 (1 oro y 2 platas) en las categorías de Vinos Dulces y Vinos de Sobremesa. La D.O. Cava se hizo acreedor de los dos premios en la sección de Vinos Espumosos; y Montilla-Moriles también sumó dos galardones, en este caso la Plata en Vinos Finos, con el ‘Fino Amanecer 2006’ de Bodega La Aurora (el Oro fue el ‘Tío Pepe Fino Muy Seco’, de la D.O. Jerez-Xèréz-Sherry-Manzanilla); y el Oro en Vinos Dulces, con ‘Pedro Ximenez 1981 Solera’, también de Bodegas La Aurora.
A la lista de vinos y regiones premiadas se suman las D.O. Rías Baixas (oro en Vinos Blancos Jóvenes) y Penedés (Plata en la misma categoría); las de South Eastern Australia y D.O. Castilla y León, oro y plata en Vinos Blancos con Paso por Barrica; las D.O. Cigales y Navarra, con esos galardones en Vinos Rosados; y las de Ribera del Duero, oro con ‘Sarmentero 2010’ de las Bodegas Amparo Repiso y la de Mendoza (Argentina), plata con ‘Dramatis Personae 2010’, ambos en la categoría de Vinos Tintos Jóvenes (hasta 6 meses de crianza).
Hoy domingo, la 12ª Feria del Vino y de la D.O. se convierte en punto de encuentro de las grandes promesas de la sumillería andaluza con el desarrollo del IV Concurso Mejor Sumiller Joven de Andalucía. Las catas formativas de vino y el concurso ‘Los Amantes del Vino’, actividades dirigidas a aficionados y público neófito, se celebran en paralelo a exposición comercial y a la continuidad del III Curso de Vitinivicultura Gastronómica Andaluza que imparte la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) y al que asisten más de medio centenar de profesionales y alumnos de las escuelas de hostelería andaluzas.
El salón torremolinense llegará mañana lunes a su tercera jornada, más enfocada a profesionales de los sectores de la restauración, la gastronomía y alumnos en proceso de formación en la rana de hostelería. David Seijas y Ferrán Centelles, ambos sumilleres de el Bulli dirigirán a las 11’30 la ponencia-cata ‘El concepto de continentalidad de los vinos’.
Las ponencias acerca del producto exclusivo ‘El Chivo Malagueño’ (a las 12’30) y ‘Los Vinos Divertidos, Rompiendo Moldes’ (a las 17’00 horas) completarán junto a las catas formativas y la entrega del ‘Premio Especial del Público’ las actividades de mañana lunes en la feria
Para más información consultar la web: www.feriadelvinoydo.com
SERVICIO DE COMUNICACIÓN DEL PALACIO DE CONGRESOS DE TORREMOLINOS
SERCOPAL
LISTADO ÍNTEGRO DUODÉCIMO CONCURSO ‘PREMIOS PALACIO’
CATEGORIAS.
I - VINOS FINOS
- TIO PEPE FINO MUY SECO - Jerez-Xérès-Sherry - Manzanilla – DIMOBE ORO
- FINO AMANECER – 2006 – DO MONTILLA MORILES – Bodegas La Aurora, S.C.A. PLATA
II – VINOS ESPUMOSOS
- Anne Marie Comtesse Brut Nature Reserva “Eco” – 2009 – DO CAVA - CASTELL D´AGE (Institut del Cava) ORO
- POCULLUM BONI GENI – 2007 – DO CAVA - CASTELL D´AGE (Institut del Cava) PLATA
III – VINOS BLANCOS JOVENES
- SEGREL ALBARIÑO AMBAR – 2010 - DO RIAS BAIXAS - Cervinco Internacional, SL. ORO
PINORD DIORAMA-2010. D.O. PENEDÉS. Cervincon Internacional S.L. PLATA
IV – VINOS BLANCOS CON PASO POR BARRICA
- LINDEMAN´S BIN 65 – 2010 – SOUTH EASTERN AUSTRALIA - Cervinco Internacional, S.L. ORO
- PEÑALBA LOPEZ – 2009 – D.O. CASTILLA Y LEON - DIMOBE, S.L.. PLATA
V – VINOS ROSADOS
- CARREDUEÑAS – 2010 – DO CIGALES – Golf y Vinos, S.L. ORO
- ORVALAIZ ROSADO DE LAGRIMA – 2010 – DO NAVARRA - Cervinco Internacional, S.L. PLATA
VI – VINOS TINTOS JOVENES (HASTA 6 MESES DE CRIANZA)
-SARMENTERO– 2010 – DO RIBERA DEL DUERO – Bod. Mª Amparo Repiso ORO
-DRAMATIS PERSONAE – 2010 – DO MENDOZA – Bodegas Argenceres (Golf y Vinos, S.L.) PLATA
VII – VINOS TINTOS CON LARGA CRIANZA
-CAYUS SELECCIÓN 2009 – 2009- DO CAMPO DE BORJA – Crianzas y Viñedos Santo Cristo, Sdad. Coop. ORO
-Z37 - 2005 – DOP VALTIENDAS – Bodegas Zarraguilla PLATA
VIII – VINOS DULCES
-PEDRO XIMENEZ 1981 (SOLERA) – 1981 – D.O. MONTILLA MORILES – Bodegas La Aurora, S.C.A. ORO
-SEÑORIO DE BROCHES – 2010 – D.O. MÁLAGA – DIMOBE, S.L. PLATA
IX – VINOS DE SOBREMESA
-ARCOS DE MOCLINEJO TRASAÑEJO SECO – 1974 – D.O. MÁLAGA – DIMOBE, S.L. ORO
-SOLSALERO NOBLE – 2008 – D. O. MÁLAGA- QUIAPENAS PLATA
