El delegado municipal de Fomento, José Manuel Lechuga, ha asistido a la entrega de diplomas acreditativos a los quince chiclaneros que han completado con éxito el curso “Ayudante de camarero”, realizado en las instalaciones del Hotel Fuentemar.
Esta actividad se ha venido llevando a cabo desde el pasado 1 de agosto, con un total de 224 horas lectivas, por medio de las cuales el alumnado han recibido una formación teórica y práctica en esta materia, realizando una prueba final ante clientes reales en el propio hotel.
Según ha manifestado el referido edil, esta iniciativa demuestra “el compromiso municipal con la formación de los chiclaneros, de forma que puedan reciclarse y aumentar sus recursos a la hora de encontrar empleo, integrándose en otros nichos del mercado laboral, donde sí pueden existir mayores oportunidades de contratación”. Asimismo, Lechuga ha calificado a estos participantes como “inconformistas que no se resignan y ponen los medios adecuados para incrementar sus posibilidades de encontrar un empleo”.
De los quince participantes en esta actuación formativa, doce hombres y tres mujeres, más de la mitad proceden del sector de la construcción, con edades que oscilan entre los 25 y los 45 años.
Durante los tres meses que ha durado su formación, los asistentes han recibido conocimientos sobre temas como la organización del departamento de restaurante, manipulación de alimentos, preparación del área de bar cafetería, preparación del comedor, atención al cliente, seguridad e higiene en el trabajo, así como una orientación para el autoempleo, entre otras cuestiones.
Cabe destacar que éste es uno de los tres cursos puestos en marcha con financiación propia por el Ayuntamiento de Chiclana, tras no hacer efectivo la Junta de Andalucía el importe de los diez talleres solicitados por la Delegación Municipal de Fomento, a pesar de haber sido aprobados. Para ello, el consistorio ha invertido 27.000 euros.
Las otras dos iniciativas, “Camarera de piso” y “Ayudante de cocina”, aún se están desarrollando en el citado hotel, y tienen prevista su finalización para el mes de noviembre.
Los 45 alumnos que han tomado parte en estos proyectos formativos fueron seleccionados de entre 120 aspirantes, tras una serie de pruebas escritas y entrevistas personales, que sirvieron para determinar la idoneidad de los candidatos.
De esta manera, el perfil de los participantes es el de un joven, de unos 25 años, desempleado y con un nivel de estudios básico, en el caso de los hombres, mientras que por lo que se refiere a las mujeres, el abanico de edades se sitúa entre los 25 y los 45 años.
