Las diputaciones de Córdoba y Málaga han promovido y respaldan que los consejos reguladores de las denominaciones de origen protegidas (DOP) cordobesas de Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, y las malagueñas de Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga mantengan este lunes un encuentro en el Palacio de la Merced, sede de La Diputación cordobesa, con la intención de consagrar y hermanar sus relaciones, exponiendo las singularidades de sus vinos y de sus zonas productoras.
A este respecto y en declaraciones a los periodistas, la presidenta de la Diputación de Córdoba, María Luisa Ceballos, se ha mostrado satisfecha y ha querido agradecer "a las denominaciones de origen su implicación en esta iniciativa, ya que se trata de una puesta en valor de los productos de la provincia de Córdoba. Este encuentro muestra la voluntad ante la promoción de sus caldos y el trabajo conjunto de ambas instituciones".
Del mismo modo, la delegada de Desarrollo Rural de la Diputación de Málaga, Leonor García-Agua, ha expuesto que "esta provincia también tiene un Consejo Regulador muy fuerte y muy unido con la institución provincial, ya que el desarrollo local de la provincia se basa en el cultivo del vino".
En este marco de hermanamiento, el presidente del Consejo Regulador de la DOP Montilla- Moriles, Javier Martín, ha expuesto que "se trata de dar a conocer los vinos de Málaga y Córdoba, cuáles son sus rasgos en común y sus diferencias", con el objetivo de "aunar esfuerzos para motivar su consumo moderado y, para ello, debemos analizar y dar a conocer las diferencias entre ambos vinos".
A este respecto ha señalado que hay "una realidad que une a ambas provincias, el vino de consagrar" y también "hay un turismo por explotar en Andalucía, que es el turismo religioso; en el caso de Montilla, esta localidad tiene un atractivo especial por San Juan de Ávila ".
Dentro de los actos de hermanamiento previstos en la Diputación de Córdoba ha tenido lugar una visita por la exposición 'Vinos para consagrar', que estará expuesta en la Galería Principal del Palacio de la Merced hasta el próximo 1 de junio y en la misma se puede apreciar un importante conjunto de ornamentos y cálices pertenecientes al patrimonio de la Diputación de Córdoba.
Además, se ha celebrado una conferencia, bajo el título de 'Vinos con raíces', a cargo de los secretarios de los consejos reguladores de Málaga y Córdoba, José Manuel Moreno y Enrique Garrido, acompañados por la presidenta de la Diputación de Córdoba, María Luisa Caballos. En la ponencia se ha llevado a cabo un recorrido por la historia de los vinos de Andalucía, donde Montilla- Moriles y Málaga cobran un protagonismo especial, y también se han analizado las singularidades de cada zona productora, su elaboración y los tipos de crianza.
