La Escuela de Hostelería de Cádiz oferta por primera vez formación externa propia para el curso 2008-2009. Esta iniciativa pretende dar respuesta a las inquietudes culinarias de un público general, integrado por no profesionales del sector hostelero.
Este centro público ha planificado un total de 22 cursos, con una duración que oscila entre las 3 y las 30 horas, que se irán impartiendo progresivamente desde finales de noviembre hasta mediados de junio. Estas clases tendrán lugar en horario de tarde, de 18.00 a 21.00 horas, de martes a viernes.