Oficialmente el Carnaval isleño dio comienzo con el Chupinazo en la plaza del Rey a cargo del alcalde, con los chorizos picantes… en Los Ponepegas; el concurso de ensaladilla, tortilla y platos típicos en Salesianos; cañaíllas en Con sabor a cañaílla; alitas de pollo de Los pollitos mi compare y con la entrega de la Llave de del Carnaval al cocinero Pepe Oneto por la Peña Los pollitos mi compare, el nombramiento de José Manuel Guerra como Quesero Mayor de la Quesada Popular de Los Catavinos, y con la entrega de la Careta de Oro a Antonio Montiel Sánchez.
Con anterioridad a este acto tuvo lugar en el Museo Histórico Municipal la recepción oficial del alcalde al pregonero y a las colombinas.
