La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas (Faeca) observa una tendencia a la baja en sus previsiones de producción de aceite en la valoración del aforo. En el encuentro de la Sectorial del Aceite, aclaró que se ha producido debido a la falta de agua a lo largo de este otoño, que está resultando muy seco. De hecho, el rendimiento graso de la aceituna está siendo menor de lo previsto en algunas de las zonas en las que ya se ha iniciado la recolección.

Por otra parte, la Asociación de Almazaras afirmó ayer que el 40 por ciento de las almazaras de aceite de la provincia de Jaén están abiertas desde ayer y el resto lo harán el 1 de diciembre, cuando comience oficialmente la campaña